土鍋にカビが生えちゃった!使えるの?お手入れ方法と対策は?

土鍋にカビが生えちゃった!使えるの?お手入れ方法と対策は?

寒くなってきたので、お鍋をしようと思って土鍋を出したら・・・
カビが生えちゃってた!Σ(゚Д゚)

 

カビが生えてしまうと、使えるの?って、心配になって
しまいますよね。

そこで、カビが生えてしまった時のお手入れの方法と
また、カビを生やしてしまわないようにする対策方法を
知っておきましょう。

 

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check04_blue40x40土鍋にカビが生えちゃった!これって、使えるの?お手入れ方法は?

はい、使うことができますよ。

カビが生えちゃったから捨てよう・・・・・

なんて、思ってしまいますがお手入れをキチンとすれば
また、使えるようになります。

 

まず、土鍋の中にお水を8分目までた~っぷりと入れます。

その中に、酢を大さじ3杯いれて弱火で沸騰させます。

 

沸騰してから10分~15分ほど煮立たせます。

お酢がなかったら、レモン汁でもOKです。

お酢を使うのは、殺菌と消臭効果があるからなんです。

とはいっても、カビ跡は残ってしまうんです。
お酢の効果で、カビ自体はちゃんと死滅していますから
安心してくださいね。

 

もし、カビ跡が残っているのを使うのがどうしてもイヤ><
という方は、処分するしかありません。

 

カビを除去しようと思って、キッチンハイターなどを
使うのはNGですよ!

土鍋は、焼き物なので表面に無数の穴が開いているんです。

そこへ、ハイターが染みこんでしまいますので
そのハイターが染みこんだ、土鍋で食べる事になってしまうんです。
これって怖いことですよね・・・・

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check04_blue40x40土鍋にカビを生やさないようにする対策方法は?

実は、土鍋にカビが生えてしまう原因がしまう前に
しっかりと乾燥させていなかったためなんです。

 

水気を拭きとってからしまったのに?
と思うかもしれませんが、土鍋の場合水分が、中にまで
染み込んでいるために普通の食器類と、同じような扱いでは
カビが生えてきてしまうんです。

 

土鍋を洗い終わったら、乾いた布巾の上にお箸を2本離して
置いて、その上に土鍋の底の部分を上にして置きます。

その他、土鍋を立てかけられるところがあれば
立てかけるようにして、風通しを良くして
しっかりと中まで乾燥させます。

この、乾燥をしっかりとしないとまたカビが、生えてきて
しまう事になりますよ~

 

きちんと、乾燥させたのに収納するときに、もしかして土鍋が
入っていた箱にそのまましまっているいる、なんてことを
あなたはしていません?

私も、知らずにやっていたんですがこれって、土鍋をしまうのに
一番やってはいけないしまい方だったんです( ̄■ ̄;)!?

 

お鍋をする時期は、箱のなかにしまうことはないのですが。

お鍋の時期が過ぎて、そろそろしまおうとするときに
土鍋についていた箱の中へ、いれて保管してしまうと
空気中の湿気や土鍋に残っていた湿気が、箱のなかにこもって
しまって次に使うときに、カビが生えてしまうんです。

 

だから、土鍋をしまうときにはまず天日干しで、2~3日
土鍋のそこを上にして、しっかりと乾燥させます。

 

天日干しにそんなに時間をかけられない・・・
という方は、電子レンジで1分くらい温めてから天日干しを
1日してください。

※電子レンジ不可の土鍋の場合には
この方法はできませんので注意してください。

 

乾燥させた土鍋を、新聞紙でくるみます。

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新聞紙は、湿気を吸い取ってくれるので
土鍋にカビを生やさないで収納するのに
最適なんです。

 

まずは蓋だけを先に、新聞紙でくるみます。
新聞紙でくるんだ蓋をひっくり返して鍋にいれ
鍋ごと新聞紙でくるみます。

後は、風通しの良い場所に収納してください。

 

湿気のたまりやすいシンク下などは、土鍋の収納場所には
適していないので
くれぐれも、シンク下には収納しないでくださいネ。

 

乾燥を、しっかりとしていない以外にも、長時間食材を
入れたまま放置しておくと、カビの原因になってしまうので
残った食材などは、別容器に移して土鍋はなるべく早く
洗うようにしてください。

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ま と め

ここで、紹介したカビの殺菌方法は必ず全部のカビを
殺菌できるとはいえません。

そのため、あまりにもひどいカビの場合は土鍋を
処分するしかありません。

土鍋は、しっかりと乾燥させないとカビが生えてしまう
調理器具です。

しかし、保温性もあり寒い時期にはお鍋をするのに
土鍋は大活躍しますので、正しいお手入れの仕方をして
土鍋にカビを生えさせないようにしてください。

土鍋のトラブルでは、ヒビが入ってしまったり
焦げ付いてしまった場合も、対処法があるので
参考にして見てください。

yazirusi-tebukuro土鍋のひび割れした原因と修理方法は?防止する方法ってあるの?

yazirusi-tebukuro土鍋の焦げ付きを重曹で簡単に落とす方法!それでも取れない時は?

 

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